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サワードウシュトレン
¥2,800 税込
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『サワードウシュトレン2025』
(発送日)10/31(金)ヤマト運輸クール冷蔵
※11月中はクリスマスラッピング包装はありませんのでご希望の方は備考欄にご記入ください
寒い冬にぴったりな味わいのスパイス入りホット赤ワインをイメージして味を組み立てました。シナモン、クローブなどのスパイス、オレンジピールを配合し、ドライフルーツとナッツは赤ワイン漬け。
じっくり発酵させたサワードウの乳酸と赤ワインの香り、ドライフルーツの酸味を楽しめる、他にはないシュトレンです。
クッキーのようなさっくりとした生地でフルーツ入りの生地を包んだ二層構造で最初はスパイスや具材の個性が際立ちます。日が経つごと味が馴染み、一体感が出て優しい味に変化していきます。
商品の長さ16cmほどです。
冷蔵庫で保管しながら薄くスライスしてお召し上がり下さい。(写真はハーフサイズです)
【原材料】小麦粉•ライ麦(北海道産)、小麦粉全粒粉(福岡•筑後平野産)、高千穂バター、三温糖、ヘーゼルナッツ、有機レーズン、ドライクランベリー、オレンジピール、有機カカオニブ、赤ワイン、シナモン、カルダモン、クローブ、喜美良(鹿児島県奄美諸島産さとうきび糖)
【賞味期限】製造日から1ヶ月(冷蔵庫で保管)
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